Братья и сестры, в нашем храме в продаже есть Удмурский мед, разнотравье. Заказываем его уже не первый год. Отличное качество, проверенный поставщик. Освящение меда состоится завтра 14 августа в 8.00.
Для тех, кто не сможет завтра присутствовать на службе, записку с именами на Литургию можно подать через этот сайт, на главной странице.
Освященный мед можно будет приобрести в выходные, в лавке храма.
О мёде. В Удмуртии короткое лето. Пчёлы собирают мёд с рассвета до заката, интенсивно обогащают его ферментами, так как готовятся к длительной зимовке. Он получается более насыщенным различными микроэлементами и аминокислотами в сравнении с мёдом, полученным в более южных районах.
. Мёд северных пчел — самый концентрированный и полезный. Пчелы за рекордно короткий срок должны приготовить такой концентрированный мед, чтобы он обеспечил их питанием на долгую холодную зиму. Поэтому северные пчелы берут не количеством, а качеством
Удмуртский мёд содержит большое число ферментов. Суммарная ферментативная активность мёда характеризуется диастазным числом. Чем выше это число, тем выше активность и польза для человека. Диастазное число южного мёда находится в диапазоне от 5 до 9 единиц Готе, башкирского и алтайского мёда – до 25 единиц, для северного удмуртского мёда этот показатель находится в диапазоне от 25 до 45 и даже выше.
Мед севера Удмуртии отличается широким спектром медоносных цветущих растений, пчелы собирают нектар с лесных цветов и растений, что делает его еще ароматнее и вкуснее. Кроме того, особенность климата севера Удмуртии вынуждает пчел сильнее «выпаривать» мед, то есть снижать его влажность, а значит мед получается гуще и насыщеннее.
"На Руси начинался медосбор в июне и заканчивался 1 августа по старому стилю, 14 августа — по новому. По этой причине с древних времен первый из трех праздников августа, посвященных Спасителю (Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице), получил название Медовый Спас, или «Спас на воде». . Медовый Спас в 2024 году, как и всегда, — 14 августа. С этого праздника начинается Успенский пост (с 14 по 28 августа в 2024 году). Собственно в церковном календаре не существует такого праздника, как Медовый Спас. В этот день Церковь отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. . Оно было установлено в честь знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и честного креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в 1164 году. Также этот день посвящён празднику Происхождения (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. . Эти церковные праздники совпали с периодом окончания сбора урожая меда. В результате в народе праздник любимого народом лакомства прочно соединился с православным праздником. И сейчас мы, как и наши предки, отмечаем Медовый Спас в храме, освящая мед и прикладываясь к Кресту Господню." Журнал Фома.